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%}성형DB판매합니다_$ ㅡ-최신증권디비재테크디비^| ◀]텔레그램 LEGO4989➧} 식당: Jing Fong메뉴: 딤섬(3~4조각) 4.95~6.5달러주소: 202 Centre St, New York, NY 10013별점: Jing Fong(진퐁) 식당 내 이동식 딤섬 카트. 손님들은 카트에서 딤섬을 골라서 먹는다.뉴욕커에게 맨해튼 차이나타운을 대표하는 식당을 물어본다면? 팬데믹 이전 기억을 가진 사람이라면 주저 없이 이 식당을 말할 것이다. 차이나타운에서 무려 800석 규모를 자랑하는 최대 식당이었던 ‘Fing Fong(징퐁)’이다.홍콩식 딤섬 전문점인 징퐁은 지난 1978년 문을 열고 지난 2020년 3월 문을 닫았다. 팬데믹으로 인해 영업을 할 수 없었기 때문이다. 그러다 자리를 옮겨 지난 2021년 12월 다시 문을 열었다. 차이가 있다면 약 120석 규모로 크기가 확 줄어든 것이다. 위치는 소호에 가까운 차이나타운이다. Jing Fong(징퐁) 식당 외부크기가 줄어 아쉽지만 그 명성과 맛은 여전하다는 게 대체적인 평가다. 주인도 같다. 징퐁은 지난 2017년 어퍼웨스트사이드에 분점을 내서 현재는 차이나타운 본점과 2곳이 운영 중이다. 여기선 본점을 기준으로 소개한다.징퐁은 예약이 안된다. 그래서 대게 줄서서 기다리는 게 필수다. 요령은 있다. 다른 일행과 합석할 의사를 밝히면 상대적으로 덜 기다린다.기다림끝에 자리를 안내 받아서 가면 인원에 따라 차가 서빙된다. 인당 차값과 세팅비가 1달러씩 부과된다. 서버가 이동식 딤섬 카트에서 손님이 선택한 딤섬을 서빙하고 있다.이제 음식을 시켜야할텐데, 특이한 주문방식이 징퐁의 자랑이다. 서버가 카트에 각종 딤섬들을 잔뜩 싣고 테이블마다 가지고 오면 원하는 딤섬을 즉석에서 선택하는 방식이다. 딤섬외 튀김류와 디저트까지 이동식 카트에서 선택한다. 다만, 샤오롱바오류와 야채류 그리고 국수류는 이동식 카트에 없어서 별도로 주문해야 한다.징퐁은 딤섬전문점 답게 딤섬이 시그니처메뉴다. 또 맨해튼 물가 기준으로 값싸면서도 맛도 훌륭한 게 강점이다.딤섬 중에는 새우가 들어간 게 높은 평가를 받는다.뜻 자체가 새우 딤섬을 의미하는 하가우(Har Gow·4조각에 6.5달러)는 투명한 만두피에 새우가 통째로 들어